Pizza Brasov

Nu exista prea multe mancaruri la fel de faimoase ca Pizza Brasov. O pizza este indragita in toate colturile lumii. Acest fel de mancare foarte popular este insa asociat cu o dieta mai putin sanatoasa. Cu toate acestea, in Italia, pizza este considerata a fi un adevarat fel de mancare. Italienii isi iau pizza foarte in serios.

Pizza a aparut inca din secolul al XVI-lea. Inainte de pizza se consuma mai ales focaccia. Acest fel de mancare mai exista si azi. Focaccia era apreciata atat de romani, cat si de greci. Aceasta paine era servita cu diverse toppinguri si condimente pentru a-i imbunatati gustul. In Grecia, painea era servita cu ceapa sau cu diverse ierburi.

Pizza Brasov

Imediat dupa descoperirea Americii din secolul al XVI-lea, focaccia s-a transformat in Pizza Brasov. Acest lucru s-a intamplat cand au fost aduse rosiile din Lumea Noua. Adaugarea rosiilor pe blatul de paine era o practica intalnita mai des in zonele sarace. Acesta a fost motivul pentru care acest fel de mancare si-a facut destul de greu loc in alimentatia italienilor. Pe masura ce au aparut mai multe topping-uri, lucrurile au inceput sa se schimbe.

Pizza Brasov

O reteta clasica de pizza este cea in trei culori, respectiv rosu, alb si verde. Aceste culori sunt cele asociate steagului Italiei. Se spune ca aceasta pizza ar fi de fapt Margherita. Ea este o pizza relativ simpla, dar care ar fi fost preferata reginei Margherita. Acesta a fost motivul si pentru care ea a primit acest nume.

Multi specialisti sunt de parere ca exista doar doua tipuri de pizza autentice, Margherita si Marinara. Aceste tipuri de pizza sunt si cele mai comune in Italia. Pizza Marinara este apreciata pentru gustul sau. Se spune despre aceasta pizza ca era pregatita de nevestele marinarilor. Blatul acestei pizze este acoperit cu rosii, oregano, usturoi si ulei de masline.
Dupa ce a ajuns foarte populara in Italia, Pizza Brasov a inceput sa se raspandeasca in toata lumea. Popularitatea ei a crescut destul de mult, azi devenind un fel apreciat in toata lumea. Oamenii se bucura de acest fel de mancare.